Wasser ist einer der wichtigsten Bausteine in unserem Körper. Seine Menge im Körper schwankt je nach Alter, Geschlecht und Körperform zwischen 45 % und 75 %. Bei Säuglingen und Kleinkindern ist er am höchsten (75 %), bei Jugendlichen nimmt er allmählich ab (65 %) und im Körper von Erwachsenen ist er am geringsten. Der Körper eines durchschnittlichen Mannes (60 %) enthält einen größeren Anteil an Wasser als der einer durchschnittlichen Frau (55 %), da das Fettgewebe bei Frauen größer ist. Es ist auch gut zu wissen, dass aus demselben Grund übergewichtige Menschen einen geringeren Wasseranteil in ihrem Körper haben als schlanke Menschen.
Für viele sind das vielleicht nur Zahlen, aber sie stehen in direktem Zusammenhang mit der Wassermenge, die wir pro Tag trinken müssen. Sie wird von vielen Faktoren bestimmt und ist individuell verschieden.
Wir haben wahrscheinlich alle schon einmal gehört, dass ein Mensch wochenlang ohne Nahrung leben kann, aber nur wenige Tage ohne Wasser. Selbst wenn wir nur 2 % dieser Körperflüssigkeit verlieren, verschlechtert sich unsere geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. Wasser macht einen großen Teil unseres Blutes, des Herzens, des Gehirns, der Lunge, der Muskeln, der Nieren, der Haut und der Knochen aus. Wenn wir dehydriert sind, können wir schnell die Hälfte unseres Normalgewichts verlieren und wichtige Organe beeinträchtigen, wodurch wichtige Prozesse in unserem Körper gestört werden. Wenn wir uns dieser Tatsachen bewusst sind, ist das ein guter Ansporn, jeden Tag die richtige Menge Wasser zu trinken.
Wie viel Wasser man pro Tag trinken sollte
Zunächst einmal muss man wissen, dass unser Gehirn uns Durst signalisiert, wenn wir bereits dehydriert sind. Deshalb ist es ratsam, es sich zur Gewohnheit zu machen, zu bestimmten Tageszeiten Wasser zu trinken, ohne dass wir es physisch brauchen. Auf diese Weise können wir uns leicht vor Dehydrierung schützen. Gleichzeitig ist es gut zu wissen, wie viel Flüssigkeit unser Körper ungefähr braucht, damit wir es nicht übertreiben, was die Nieren belasten würde und (in sehr seltenen Fällen) zu einer Vergiftung führen kann. Normalerweise kann eine “Überdosis” Wasser nur dann auftreten, wenn wir mehrere Liter auf einmal trinken, was schwer zu erreichen ist. Menschen, die übergewichtig sind oder an bestimmten Krankheiten leiden, sollten jedoch auf ihre Flüssigkeitszufuhr achten, denn für sie ist es viel leichter, zu viel zu trinken.
Wir haben uns bereits angesehen, wie viel Wasser unser Körper im Durchschnitt enthält. Jetzt geht es darum, herauszufinden, wie viele Liter wir pro Tag brauchen, um diese Werte zu halten. Es ist leicht zu erraten, dass der gesuchte Wert sehr individuell ist, so dass die weit verbreitete Regel, 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, nicht ganz stimmt.
Es gibt zwei Methoden zur Berechnung:
auf der Grundlage unseres Gewichts und unseres Alters;
auf der Grundlage unserer täglichen Kalorienzufuhr.Wie berechnet man den Wasserbedarf anhand von Gewicht, Alter und Geschlecht?
Wie wir eingangs erklärt haben, hängt die Wassermenge in unserem Körper von unserem Alter, Gewicht und Geschlecht ab. Deshalb gehören sie zu den genauesten Indikatoren für unsere Berechnungen. Das Wichtigste ist, dass wir den normalen Wasseranteil in unserem Körper beibehalten und ihn nicht unter- oder überschreiten. In wissenschaftlichen Kreisen sind verschiedene Skalen und Berechnungsgesetze gebräuchlich, von denen die folgenden zu den bekanntesten gehören:
Möglichkeit 1
0-6 Monate: 0,7 Liter pro Tag;
6-12 Monate: 0,8 Liter pro Tag;
1-3 Jahre: 1,3 Liter pro Tag;
4-8 Jahre: 1,7 Liter pro Tag;
9-13 Jahre: 2,4 Liter pro Tag für Jungen und 2,1 Liter für Mädchen;
14-18 Jahre: 3,3 Liter pro Tag für Jungen und 2,3 Liter für Mädchen;
19-70+ Jahre: 3,7 Liter für Männer und 2,7 Liter für Frauen.Möglichkeit 2
16-30 Jahre: 35-40 ml/kg;
31-54 Jahre: 30-35 ml/kg;
55-65 Jahre: 30 ml/kg;
Über 65 Jahre: 25 ml/kg.Wichtig ist auch, dass es sich hierbei nur um Richtwerte handelt. Bei Säuglingen, Kleinkindern und Menschen mit chronischen Krankheiten oder bei Personen, die spezielle Diäten und/oder Bewegungsprogramme einhalten, sollte die Berechnung am besten von einem Fachmann vorgenommen werden.
Wie berechnet man den Wasserbedarf anhand der Kalorienzufuhr?
In diesem Fall ist das Leitprinzip, wie viel Wasser wir benötigen, um die aufgenommenen Kalorien zu absorbieren. Nach einer Erklärung der Nationalen Akademie der Wissenschaften der USA aus dem Jahr 1945 benötigen wir 1 ml Wasser für jede verbrauchte Kalorie.
Diese Methode ist etwas komplizierter, denn sie erfordert, dass wir den Energiewert jedes Produkts überprüfen und täglich Buch führen. Dabei hilft uns die Tatsache, dass die empfohlene Kalorienzufuhr pro Tag für Frauen bei 2.000 Kalorien und für Männer bei 2.500 Kalorien liegt. Wenn wir uns normal und gesund ernähren, ist es wahrscheinlich, dass diese Zahlen in etwa mit unserer Ernährung übereinstimmen.